Технологические карты (бесплатно) . Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дело в том, что данные документы являются обязательными, и при их отсутствии могут возникнуть разного рода проблемы. Существующая ситуация стала причиной тому, что запрос «технологические карты блюд бесплатно» стал часто встречаться с поисковых системах.

К сожалению, многие компании, которые занимаются распространением рецептур, требуют деньги за карту любого блюда. В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны при разработке нового меню в ресторане, кафе, баре.. Для того, чтобы избежатиь штрафов при проверке Роспотребнадзора, на каждое блюдонеобходимо разработать полный комплект документов (ТТК, Калькуляция, Акт проработки..). Вы можете заказать разработку технологической документации на блюда.

Также, Вы можете самостоятельно, без проблем и навыков технолога разрабатывать полный комплект документов на блюдо за несколько минут. Узнать, как.. Надеемся, что представленная нами информация окажется полезной и для вас. Полный список блюд вы видите ниже: Показать полностью.

• Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо «Блины с бананом и шоколадом», вырабатываемое блинной .
• Технологическая карта на блины с семгой – это рецептура, составленная согласно требованиям к общепиту. В данном документе рассчитываются .

А тем более блинов с различными начинками, например, с мясом.

Блины с икрой – всеми любимое лакомство. Если блины появляются в нашем рационе достаточно часто, то с икрой дела обстоят несколько сложнее. Сборник рецептур (справочник) содержит рецептуры (рецепты) и технологические карты приготовления блюд в детском саду (ДОУ), нормы закладки . Сырье, используемое для изготовления блинчиков, должно соответствовать. Дневник Интерна По Терапии Заполненный. Карта метрологического обеспечения контролируемых параметров .